Meni je ovo jako fino pa evo i recepta za ove hrskave lignje.
Sastojci:
500 g lignji
Žlica maslinovog ulja (moje je s Brača, hvala najboljoj kumi 🥰)
Sol
Papar
Češnjak u granulama
Krušne mrvice
Palenta
Postupak pripreme:
Sve izmiješati, istresti na papir za pečenje i peci u pećnici na 200 stupnjeva 20 minuta.
Krumpir skuhati, ocijediti i dodati narezanu papriku, luk, peperončinu (nekad je i pola dosta 😅) i na kraju dodati ocat. Ja sam stavila jabučni. Nekad stavim i rajčicu i krastavac u ovu salatu.
Povrće je domaće, iz vrta, i koristim ga uvijek kad imam priliku.
Ako niste sigurni u uzgoj, štetne pesticide s povrća i voća možete ukloniti tako da ih potopite u vodu sa sodom bikarbonom, ostavite pola sata i nakon toga operete.
Dobar tek!
